隨著目前不對基礎(chǔ)建設(shè)的陸續(xù)完善，只要按下按鈕，便能在幾分鐘內(nèi)喝到白開水，方便快捷，易清潔的節(jié)能開水器已經(jīng)發(fā)展走向軍營的各個班牌，成為了眾多官兵日常升中離不開的實用電器之一，不過電節(jié)能開水器雖說燒水快捷有方便，但在飲水方面有些問題還是不能忽視的。

大家都知道，水煮開后飲用，一方面是為了消毒，殺滅生水中存在的有害微生物;另一方面是為了使因氯化處理的目來水中含有的鹵代烴和氯仿含量降到最低，但開水也不是燒得越久越好?？茖W(xué)實驗發(fā)現(xiàn):重復(fù)燒開的水中沼解氧氣極少，這樣的水是沒有營養(yǎng)的，如果把水反復(fù)地一再燒煮，水中的硝酸鹽就會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽則會導(dǎo)致人體里面的血紅蛋白變成亞硝酸基血紅蛋白，從而使紅血球失去了攜帶氧氣的功能。

在此提醒大家，注息電節(jié)能開水器的加熱功能不要長期開啟，盡可能避免飲用這些反復(fù)煮沸的水。此外，{eyou:global name='web_name' /}提醒:電開水器最好是每2-3個月對飲水機進行一次徹底清洗，杜絕致病隱患，因為開水器的內(nèi)膽長期不清洗的話。也會有水垢沉淀以及細菌滋生。

因此，如果經(jīng)常飲用重復(fù)燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沉悶、嘴唇及指甲呈現(xiàn)紫色，或是容易發(fā)困等現(xiàn)象，如果再嚴重些。亞硝酸鹽進入體內(nèi)后，經(jīng)過胃酸作用，很可能再轉(zhuǎn)換成強致癌物質(zhì)亞硝胺。